Histoire de meunerie / Hier et aujourd’hui

1892
Création de la maison mère Abel+Schäfer Walzenmühle GmbH en tant que minoterie traditionnelle pour céréales. À Völklingen, dans la Sarre.

1958
L’entreprise familiale Abel+Schäfer se lance dans la production de pré-mélanges pour les boulangeries sous la marque KOMPLET. Elle est considérée comme pionnière dans cette branche.

1967 – 1997
Création de 20 filiales en Allemagne et à l’étranger

1994
Création d’A+S BioTec GmbH, une des 20 filiales du Groupe Abel+Schäfer. Production de farines de céréales classiques ainsi que de différentes matières premières pour l’industrie alimentaire, les aliments pour animaux et l’industrie cosmétique.

2006
Investissements dans de nouvelles technologies orientées vers l’avenir afin de remplacer peu à peu la meunerie

Aujourd’hui
Offre de prestations de services, de moutures spéciales sur commande, de traitement thermique et hydrothermique de matières premières naturelles.Développement, production et distribution dans le monde entier de poudres en vrac micronisées à partir de fruits, de légumes et de céréales bénéfiques pour la santé et de grande qualité nutritive. Groupe cible : l’industrie alimentaire, l’industrie des cosmétiques et autres domaines techniques.

Extension permanente des installations déjà existantes afin de développer et de fabriquer de nouveaux produits pour des solutions-produit innovantes dans le domaine des prestations de services, en particulier la mouture sur commande et pour l’élargissement de notre gamme.

La société familiale Abel+Schäfer GmbH est une des plus grandes entreprises sur le marché mondial en pointe pour la fabrication d’ingrédients de boulangerie. À l’avenir également, elle continuera d’être une entreprise familiale.    

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