Getreide – Multifunktionelle Naturprodukte
Unsere mikronisierten Getreideprodukte sind multifunktionell einsetzbar. Sowohl als ernährungspyhsiologisch bedeutsame Mehrwertkomponenten wie auch als technologisch vorteilhaft wirkende Basiskomponenten können sie optimal und klumpenfrei in die verschiedensten Produktmatrizen eingearbeitet werden.
Unser Weizenguten spezial mit 75 % Proteingehalt ist bestens zur Einstellung des Proteingehaltes von Extruderprodukten geeignet. Durch den bereits denaturierten Gluten wird zusätzlich die Leistung des Extruders optimal gesteigert.
Unsere Getreidespezialitäten:
- Getreidemehle – die Traditionellen
- Schrote und Kleien – die Ballaststofflieferanten
- Proteinreiche Mehle – die Proteinlieferanten
- Geröstete Vollkornmehle – die Geschmacks- und Farbgeber
- Vollkornmehle – die Leistungssteigerer
- Vorgequollene Spezialmehle - die Besonderen
- Getrocknete Getreidemehle - die Trägerstoffe
- Pseudogetreide – die Glutenfreien

